연돈 돈까스 제자들이 도주하는 이유

Lv.24 라카라카 11 22198 0 2022.11.08 21:07

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11 Comments

Lv.1 애송이 2022.11.09 09:05

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세상 덜 살아본 티 팍팍 내고 있어. 재수학원 가봐. 2월 분위기는 모두 서울대 갈것처럼 공부하지. 그걸 1년간 유지하면 가고싶은 대학 가고 못 하면 학원 기웃 거리는거야. 시험도, 장사도 마찬가지야. 누구나 성공하려면 어떻게해야 하는지 알아. 그걸 꾸준히 몇십년 하냐 못하냐인거지

Lv.1 로디 2022.11.09 10:34

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백종원 열혈 팬임?? 연돈이고 튀김집이고
그냥 방송 잘타서 입잘털고 백종원 장사수완때문에 유명해진거지 솔직히 연돈도 그렇고 막 진짜 일생을 돈가스에 바쳐서 걸작을 만들어내는 그런집은 아니지ㅋㅋ 워 대단한냥 방송서 존나 맛있다 하지 직접가서 먹어보면 그정돈 아니란거임ㅋ

Lv.57 도그베이비 2022.11.09 15:29

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백종원씨가 방송 자주나와서 인지도 있고 음식장사 잘하고 대중입맛 잘아는분이다 정도지
열혈팬이 뭐 얼마나 있다고 ㅋㅋㅋ
애초에 애송이님이 단 댓글은 백종원씨를 찬양하는글이 아닌데도요?
본문글 작성자에 대한 내용인데 갑자기 백종원 열혈팬임? 이건 뭔가요

본문에 글은 그냥 맨위에 '사진만봐도 알수있음' 이거 한문장에서 모든게 설명됩니다.
맛보지않아도 음식에 대해 알수있고 평가를 할수있는 신의 경지에 다다른사람인가봐요
무언가를 비하하고 까내리는것으로 본인의 식견이 대단하다는 자기만족 허세에 찌든 황교익같은 부류입니다.
인터넷 공간에서 타인을 비하함으로 본인 자존감을 세우는 부류는 그 사람의 바닥을 보여준것과 같아요
정말 대단한 사람은 본문처럼 저런식으로 글을 안쓴다는거는 모두 다 아는사실이죠

익명인터넷에서 누군가를 폄하하는 댓글러 VS 성공한 사업가, 대중적인 입맛의 음식으로 유명한 백종원

논란거리도 안되죠?

본문글 쓴 사람은 애초에 골목실당 연돈편 방송 제대로 보지도 않은것 같습니다.
방송 초반에 언급했습니다. 연돈 돈가스가 돈가스로 한국 최고라고할수없다.
다만, 이 가격에 이정도가 나오는 이게 대단한거라고한거였고,
(방송 당시에 치즈돈가스가 아마 6500원이던가 했던거 같은데 찾아보면 있겠죠)
방송내내 연돈 사장의 가장 대단한 부분은 성실함과 적당히 요령피우거나 타협하지않는
음식에 대한 진정성이었습니다. 특별한 기술로 한게 아니구요

Lv.1 제이 2022.11.09 10:06

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그냥 유명한데 다녀왔다 하는 인플루언서 말고 요리나 맛집 인플루언서들 내용 보면 줄서서 기다리기 힘들었다는 내용이 음식 평가보다 길다. 먹어본 사람들 대부분 맛은 있지만 이게 막 어디가서 못먹어볼 맛이라던가 최고수준이다 이런건 아니라 냉정히 평가하는 케이스 많음. 그런거에 어김없이 팬인지 뭔지 하는 사람들이 악플 남기지만 나도 안가봤지만 보고.. 저정도는 다 하는거 아닌가 사장님이 장사수완도 떨어지고 위치가 너무 안좋네 싶었음. 솔직히 백종원 만나서 유명해진거지 딱히 막 엄청 맛있을거 같진 않음.
나는 그래서 백종원이 대단해 보임. 아무것도 없는 곳도 입 털어서 대박집으로 만들 수 있구나 하고. 체인 내는거 제일 싫어할 사람이 백종원이다 솔직히. 누구나 먹어보는 순간 알수 있겠지 다시 올 필요 없겠구나 하고. 마케팅에 당했구나 하고.
사장님 열심히 하는거 비난하고 싶지는 않지만... 솔직히 그 사장님이 문 돈까스의 엄청난 고수인거처럼 비춰지기엔 너무 뭐가 없던데. 다들 어디 분식점 돈까스만 먹어본건가..

Lv.1 ㅇㄱㄹㅇ 2022.11.09 10:37

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마케팅의 중요성이라고봄

Lv.1 ㄹㅇ 2022.11.09 16:42

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ㄹㅇ연돈은 줄서서 먹을 만한데는 아님..... 가성비가 좋은거라고 봄 크레이지카츠라던지 진짜 개쩌는 돈가스집들 많음

Lv.1 크카는 2022.11.10 01:21

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맛간지 오래고.
저당시 서울 1티어집들 투어 마스터 했는데 콘반이 확실히 우위고 나머지 합정라인에서는 최강금, 헤키정도, 카와카츠는 불호도 은근 있고 초반 잘나갔던 크카는 맛갔음. 윤석도 가격대비는 그닥
신설동 즐거운맛이나 서울역 오제제 같은곳은 잘해야 1.5티어정도고 그외 부산에서 유명하다는 톤쇼우도 6시간 웨이팅해서 먹어봤음. 그외 좀 한다는곳 가보고
안즈는 돈카츠가 뭔지도 모르는 시절 14년도에 처음 접했음. 일반돈카츠 8천원이던 시절 안즈 거의 3만원.
연돈도 가봤는데 퀄이나 맛은 잘비벼야 1.5티어도 힘듬. 맛있다는 애들 학딩들이나 맛집 많이 안접해본 애들이나 개존맛 이러지 콘반가서 먹어보면 저런소리 안나옴
그냥 마케팅의 승리.

Lv.1 솔직히 2022.11.09 17:02

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내가 요리전공도 아니고 요리에 대해서 아는게 쥐뿔도 없지만 돈까스에 엄청난 기술이 필요한가? 라는 의문은 듦 개인적으로 연돈 돈까스 사장님을 높게 치는 이유는 기본이라고 사람들이 말하는 그걸 대부분의 돈까스 전문이라는 곳은 안함 대단한 돈까스집들 있다고 하는데 돈까스 먹으면서 힘줄 안씹어본곳이 훨씬 적음. 지금은 어떤지 모르지만 방송나올시절엔 가격도 저렴했엇음 그리고 막 기술적이 어쩌고 저쩌고 글을 썼는데 연육법, 튀기는법, 재료 손질법, 소스 만드는법 말고 돈까스에 애초에 특별한 기술이 안들어감 기본을 배우고 기본을 지니는 마인드를 배우는거라고 생각함