자작) 개붕이도 류수영 만원갈비찜 해봤다

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자작) 개붕이도 류수영 만원갈비찜 해봤다

 

 

https://www.dogdrip.net/564445322

 

위 글 보고 요리똥손인 나도 해볼만한데?할정도로 쉬워보이더라

 

 

평소 요리는 마눌님이 대부분 하시지만

최근 내가 마눌님께 소홀한것도 있고

둘다 바빠서 최근 배달음식만 시켜먹은듯하여

큰맘먹고 주말에 요리해봤다

 

 

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마트에서 심사숙고하여 고른 돼지갈비 (970g, 할인해서 8700원)

 

 

 

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레시피대로 설탕 5 넣고 달달볶다가 식초 1 넣어서 잡내날린 뒤

 

진간장 5 참치액 5 넣어서 열심히 볶았다

 

 

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다진마늘 2 고춧가루 5 넣고 양파, 대파 와르르 넣어서

 

숨죽을때까지 볶은 다음 물 500ml 붓고

 

약불로 줄인 뒤 뚜껑 덮음.

 

 

40분정도 졸여야한대서 롤 한판 때렸다

 

 

 

 

 

 

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탔다

 

ㅠㅠ

 

시계 보니 50분 지났더라 하..

 

알람이라도 맞출걸.

 

 

 

그래도 바닥이 완전 탄건 아니라서 어떻게 건져내서

 

탄부분 가위로 자르고 플레이팅해서 내봤다

 

 

 

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난 한입 먹자마자 짜고 탄내 훅 올라와서 별로였는데

 

우리 착한 마눌님은 탄내 안나고 맛있다면서 밥한그릇 삭삭 비워주셨다

 

천사가 틀림없다

 

 

 

다음엔 시간 칼같이 재서 다시 도전해볼라고...

 

나처럼 잘하는 요리가 계란후라이, 라면이 전부인 개붕이가 있다면

 

한번 도전해봐라 ! 어렵지 않다

 

요리하는중에 큐 돌리는 짓은 하지말고..

 

 

 

 

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그럼 이만

 

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